手持折光儀四大測量規程：

1. 將折光棱鏡①對準光亮方向，調節目鏡視度環⑤，直到標線清晰為止。（注：因為該儀器是對溫度比較敏感在使用過程中手指不要接觸前端金屬部位。）
2. 調整基準：測定前首先使標準液（純凈水）、儀器及待測液體基于同一溫度。掀開蓋板②,然后取1～2滴標準液滴于折光棱鏡上, 并用手輕輕按壓蓋板②得出一條明暗分界線。旋轉校準螺栓③使目鏡視場中的明暗分界線與基準線重合(0%)。
3. 掀開蓋板②,用柔軟絨布擦凈棱鏡表面,取1～2滴被測溶液滴于折光棱鏡上,蓋上蓋板②輕輕按壓，讀取明暗分界線的相對刻度,即為被測液體的含量。
4. 測量完畢后，直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面及蓋板上的附著物，待干燥后，妥善保存起來。